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Gastronomie et régions

Pantelleria, joyau méditerranéen préservé

Entre la Sicile et la Tunisie, marquée par son littoral spectaculaire, l’île de Pantelleria regorge de beautés, avec des airs de bouts du monde...
Altritaliani

Du lac de Garde au lac d’Iseo, itinéraire avec carnet d’adresses.

Invitation à une petite virée en Lombardie, entre deux lacs. Sur la frange Est de la Lombardie, de part et d’autre de Brescia, distants d’à...
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La Péninsule du Salento, un abécédaire de voyage.

Aux confins sud des Pouilles, le talon de la botte italienne, entre Mer Adriatique et Mer Ionienne, le Salento, une terre d'histoire, de traditions...
editions Pétrin Emmanuelle Mourareau

Dictionnaire délicieux de l’Italie, d’Emmanuelle Mourareau – Gastronomie italienne

Vous aimez l'Italie? Sa cuisine? Alors, vous aimerez le livre d'Emmanuelle Mourareau, le «Dictionnaire délicieux de l'Italie». Venez nombreux le découvrir autour d'un verre de...
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Il bergamotto, prezioso patrimonio botanico della costiera di Reggio Calabria

Il bergamotto, famoso agrume calabrese, di origini antichissime, la cui essenza è alla base di molti profumi e cosmetici. Utilizzato anche in ambito agroalimentare,...
Bari, quartier de la Cittadella nicolaiana

Les Pouilles, collection automne, hiver.

Entre terre et mer, la région des Pouilles, au sud de la botte italienne, recèle des paysages méconnus méritant plus qu’un détour. Invitation au...
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Les Iles éoliennes autrement – Une halte à Salina pour ses câpres.

Avec la complicité de Simona Restivo, fondatrice à Paris d’Apogei, épicerie fine du Sud Italie, et de l'e-boutique Les Deux Siciles, nous vous emmenons...
Locorotondo, vue générale

Locorotondo et Cisternino, villages classés en terre des trulli.

Entre Matera et Bari, déambulations dans un cœur médiéval des Pouilles et un décor de carte postale. Au menu, deux splendides bourgades des Murge...

Les Abruzzes, poumon vert italien, avec carnet d’adresses

La région peut se targuer de quatre vastes parcs naturels. Invitation aux promenades, à la randonnée, à la contemplation devant des paysages superbes, c’est...
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La bergamote de Reggio de Calabre, un précieux patrimoine botanique.

La bergamote est un agrume d'origine antique, principalement cultivé le long de la côte Ionienne de la province de Reggio de Calabre. Il fait...
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