Le magie dello chef Fabiana Scarica: la cucina come letteratura.
E’ poco più che ventenne Fabiana Scarica, ma di strada nel campo estroso e variegato degli chef ne ha fatta, fino all’altra mattina alla...
L’Aglianico del Vulture decantato nei versi di Ernesto Grieco
Ecco un testo poetico di cultura popolare legato a un luogo e al suo eccelso vino. Per chi non lo conosce, l’Aglianico del...
Malazé 2014, per valorizzare le eccellenze del territorio flegreo.
Malazé, IX edizione, una rassegna annuale - con molte proposte turistico-culturali - volta a valorizzare e diffondere il patrimonio artistico, archeologico e ambientale del...
Caravage en cuisine / Caravaggio in cucina
“Caravaggio in cucina” est le titre insolite sous lequel Renato Marcialis a regroupé un projet très surprenant (à découvrir dans l'interview ci-dessous, la video...
Criollo, club franco-italien des amateurs et passionnés de Chocolat.
Les excellences du chocolat italien et français se rencontrent dans des lieux d’exception. Le Club Criollo, premier club franco-italien de passionnés de chocolat inaugure...
Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e Campania
Se ogni napoletano SA dove andare a mangiare una buona pizza, questa prima “Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania” firmata da...
La pâtisserie italienne dans toute sa diversité
Une référence pour les gourmets et gourmands: Le guide italien “Gambero Rosso: Pasticceri e Pasticcerie” - Edition 2013. Voici enfin, venu tout droit de...
Gambero Rosso: la guida che svela il tesoro della pasticceria italiana.
Guida Pasticceri e Pasticcerie 2013 del Gambero Rosso: Finalmente nelle librerie un insostituibile strumento da leggere e consultare che racconta come nel Belpaese non...
I Golosi. Grands chefs italiens et cuisine de la mamma: même philosophie!
Créé en 1993, au cœur de Paris, dans le IXe arrondissement, le restaurant italien I Golosi (“Les Gourmands” en italien) célèbre ses vingt ans....
L’Università del Caffè a Castellammare di Stabia: una storia antica.
Ci sono riferimenti, punti d'incontro che hanno segnato il tempo, legati alla storia delle rispettive città, momenti di vita cittadina che seguono l'andamento e...
