La Péninsule du Salento, un abécédaire de voyage.
Aux confins sud des Pouilles, le talon de la botte italienne, entre Mer Adriatique et Mer Ionienne, le Salento, une terre d'histoire, de traditions...
Il bergamotto, prezioso patrimonio botanico della costiera di Reggio Calabria
Il bergamotto, famoso agrume calabrese, di origini antichissime, la cui essenza è alla base di molti profumi e cosmetici. Utilizzato anche in ambito agroalimentare,...
On ne badine pas avec la pizza, la vraie.
Il est difficile pour une vraie Napolitaine comme moi de se taire devant la foule de contrefaçons pitoyables, que dis-je, devant la débauche de...
Spécialité culinaire lombarde: recette du risotto alla milanese [vidéo 6,54min]
Place aux saveurs typiquement italiennes pour agrémenter votre confinement!
Maria Naccarato dans le cadre de #IICChezVous #ATavola nous apprend au cours de ce nouveau rendez-vous à réaliser un délicieux risotto,...
Les Iles éoliennes autrement – Une halte à Salina pour ses câpres
Avec la complicité de Simona Restivo, fondatrice à Paris d’Apogei, société d'importation de produits d'épicerie fine du Sud Italie, et de l'e-boutique Les Deux...
Spécialité culinaire napolitaine: recette des linguine alle vongole [vidéo 6 mn]
Place aux saveurs typiquement italiennes pour agrémenter votre été !
Maria Naccarato dans le cadre de #IICChezVous #ATavola nous apprend au cours de ce rendez-vous...
Cuisine italienne facile: Pâtes au thon et à la tomate cerise [vidéo 6 mn]
Un peu de légèreté ! L’idée est de partager avec vous en cette saison estivale quelques recettes italiennes simples qui feront les délices de votre...
Lombardie. Monza, Pavie et Brescia. D’un duomo l’autre.
Monza, Pavie et Brescia ont compté parmi les places fortes du règne des Lombards. Chargées d’un patrimoine architectural exceptionnel, injustement méconnu, ce sont des...
Dictionnaire délicieux de l’Italie, d’Emmanuelle Mourareau – Gastronomie italienne
Vous aimez l'Italie? Sa cuisine? Alors, vous aimerez le livre d'Emmanuelle Mourareau, le «Dictionnaire délicieux de l'Italie».
Guide inédit, ce dictionnaire subjectif vous fait découvrir...
Les Abruzzes, poumon vert italien, avec carnet d’adresses
La région peut se targuer de quatre vastes parcs naturels. Invitation aux promenades, à la randonnée, à la contemplation devant des paysages superbes, c’est...
