L’Università del Caffè a Castellammare di Stabia: una storia antica.
Ci sono riferimenti, punti d'incontro che hanno segnato il tempo, legati alla storia delle rispettive città, momenti di vita cittadina che seguono l'andamento e...
Sua Eccellenza la Pasta… di Gragnano
Prendendo spunto dal volume appena uscito in libreria e curato dal famoso pastificio Di Martino dedicato - come dice il titolo - ai “Cento...
Sorbillo, una celebre e prolifica dinastia di pizzaioli napoletani.
A Napoli, passeggiando lungo le stradine di Spaccanapoli, zona umile e allo stesso tempo brulicante di vita e di testimonianze storiche, culturali, non può...
L’eat parade meglio del Bio.
Il made in Italy enogastronomico raccontato in un libro da Bruno Gambacorta. Personaggi, itinerari, argomenti e tante ricette d’autore, raccontate piacevolmente. E poi la...
Le Grand Pic Saint Loup, sur un air italien, avec carnet d’adresses
De la vallée de la Buèges au Pic Saint-Loup, à deux encablures de Montpellier. Un paysage entre vignes et oliviers aux allures transalpines. Où...
Le Vin en Tête fait sa dégustation. L’Italie à l’honneur.
L’excellence œnogastronomique italienne est l’invitée d’honneur de la 2e édition de "Le Vin en Tête fait sa dégustation". Les célèbres pâtes de Gragnano et...
Abruzzes : le choix du tourisme vert et de l’écologie pour la jeunesse
La préservation de l’environnement, le développement touristique : telles sont les motivations actuelles.
Vigilants sur la sauvegarde de leur environnement. C’est l’exigence partagée par de...
Michel Portos, un cuisinier français courtisant l’Italie
Le cuisinier installé au Saint James à Bouliac, auréolé de deux étoiles, publie son premier ouvrage, “le Saint James en 65 recettes” (Flammarion). Un...
Una “piccola Toscana” al centro di Parigi
Dal 23 dicembre 2009 la già numerosa lista di ristoranti italiani della Ville Lumière si è arricchita di un nome nuovo. Il piccolo ristorante...
Identità Golose. A Milan, le plus grand congrès italien de la cuisine d’auteur.
Organisé du 31 janvier au 2 février 2010 à Milan, sous la houlette du journaliste Paolo Marchi, le congrès Identità Golose rassemble depuis 2005,...
