Malazè: La cucina geotermica della Solfatara
Malazè, un evento annuale cult dei Campi Flegrei, felice connubio archeoenogastronomico. Concludere l’estate 2013 tra archeologia, termalismo e le fumarole dei Campi Flegrei in...
Gambero Rosso: la guida che svela il tesoro della pasticceria italiana.
Guida Pasticceri e Pasticcerie 2013 del Gambero Rosso: Finalmente nelle librerie un insostituibile strumento da leggere e consultare che racconta come nel Belpaese non...
Maggio dei monumenti 2013. Napoli attraverso chiostri, cortili e sagrati.
Napoli apre le porte alle centinaia di chiese che punteggiano i quartieri della città, ai musei, alle ville, ai cortili, ai palazzi gentilizi, ai...
I Golosi. Grands chefs italiens et cuisine de la mamma: même philosophie!
Créé en 1993, au cœur de Paris, dans le IXe arrondissement, le restaurant italien I Golosi (“Les Gourmands” en italien) célèbre ses vingt ans....
Per il rilancio di Napoli: World Series dell’America’s Cup 2013 dal 16 al 21...
Dal 16 al 21 aprile il lungomare di Via Caracciolo, sullo sfondo il Vesuvio, Castel dell’Ovo, le isole di Capri e Ischia sarà sotto...
L’Università del Caffè a Castellammare di Stabia: una storia antica.
Ci sono riferimenti, punti d'incontro che hanno segnato il tempo, legati alla storia delle rispettive città, momenti di vita cittadina che seguono l'andamento e...
Campobasso, piccolo capoluogo di una piccola regione, il Molise.
Il racconto storico dell’antica e umile economia di questo capoluogo e della trasformazione urbanistica delle mura medioevali in case abitate dalla povera gente, si...
La tradizione dell’uccisione del maiale si conserva attorno al Vulture.
Monticchio (Basilicata) - Dal periodo di Natale in poi, fino a tutto gennaio, le case coloniche, le ville di campagna attorno al Vulture, rivivono...
2013 anno nuovo per Venezia e le navi troppo grandi?
Il Comitato veneziano No Grandi Navi compie un anno. In inverno le crociere attraverso la laguna si fermano, ma in primavera la vergogna riprenderà...
Il sacrificio del porco: un rituale di sangue, morte e vita
Nella povera economia dell’Italia rurale, soprattutto quella meridionale, il rito dell’uccisione del maiale, come garanzia di sopravvivenza e di nutrimento, ha sempre avuto una...
